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クッキング教室・地中海料理〜主にギリシャ

家にシェフを迎えてクッキングクラス・第1回:地中海料理👩‍🍳 ノースショアビーチハウス     どんな料理を習いたいかを事前に伝えたら、 先生が買い物に行って、自宅に材料を持ってきて、教えてくれるスタイルでした。     沢山できて、翌日もきっちり3食分ありました〜〜〜〜。。。 3時前くらいにスタートして、気づいたら7時過ぎ!4時間、ノンストップでお料理していました。。。出来上がった頃には、げっそり疲れて、食欲無くなってました(とほほ。。。) ペルーに長旅行ってた頃に大好物だったセビッチェも挑戦してみたのだけど、教えていただいたままに作ったのだけど残念な結果に。。。NOBU のセビッチェの方が、ペルーに近くてやっぱり全然美味しかったです。 散々リクエストして、作っておいてなんですが、ギリシャ料理、あんまり好きじゃないかもしれない。。。やっぱりアジア料理の方が口に合うね。。。と夫婦で悟ったのでした。。。