クッキング教室・地中海料理〜主にギリシャ

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家にシェフを迎えてクッキングクラス・第1回:地中海料理👩‍🍳 ノースショアビーチハウス

 

 

どんな料理を習いたいかを事前に伝えたら、

先生が買い物に行って、自宅に材料を持ってきて、教えてくれるスタイルでした。

 

 

沢山できて、翌日もきっちり3食分ありました〜〜〜〜。。。

3時前くらいにスタートして、気づいたら7時過ぎ!4時間、ノンストップでお料理していました。。。出来上がった頃には、げっそり疲れて、食欲無くなってました(とほほ。。。)

ペルーに長旅行ってた頃に大好物だったセビッチェも挑戦してみたのだけど、教えていただいたままに作ったのだけど残念な結果に。。。NOBU のセビッチェの方が、ペルーに近くてやっぱり全然美味しかったです。

散々リクエストして、作っておいてなんですが、ギリシャ料理、あんまり好きじゃないかもしれない。。。やっぱりアジア料理の方が口に合うね。。。と夫婦で悟ったのでした。。。

 

Honu-Hawaiian Green Sea Turtle Basking All Day

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Honu came for basking in the sun right in front of our Beach House😍😻

ノースショアの閑静なビーチに、HONU さまが休憩にいらっしゃいました😍😻

😍

ここなら観光客に囲まれて、キャーキャー騒がれることもないので、ホヌさまゆっくり休憩できます。。。

ウミガメさま、日曜日の朝にきて、🐢月曜日のお昼までここで休憩してました😍

🐢     🐼     🐢     🐼      🐢      🐼

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Sunset and Afterglow

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日没後、どんどんアフターグローがゴージャスになってくるノースショアの静かなビーチ

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さらに赤くなっていく

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Favorite Restaurant in Ubud

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🤤🤤🤤 Indonesian Cuisine

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Warung Pulau Kelapa Ubud Bali

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🌳🐒🌴

ノースショア🐢🐓から🐒ウブドゥ(ウブド?)🐒にバケーションに行ったら、🐷5キロ弱太って帰ってきました🐷。。。。何もかも美味しくて、バリの人って、ハワイの人か、それ以上に笑顔が素晴らしくて、サービスも良くて、朝ご飯は大体2回食べて、お昼ごはん、おやつ、夜ご飯もバッチリたべ。。。あとはゴロゴロしてたので、当たり前に太りました。また美味しいごはんアップします。

Pupu Dinner 😋 Kitchen Renovation Project in America

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😻

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Catering Chef Sasha and pets 😻

Menu: Healthy Asian

Chef Sasha is originally from Jamaica.

We were able to hear some interesting story about her country 😆

サーシャさんは、🇯🇲ジャマイカの方🇯🇲現地のローカルの面白いお話聞けました😍

🐼🐈😆

Kitchen Renovation Project in America

アメリカ・ハワイでキッチンリフォーム計画

今年に入ってから、キッチンリモデリングプロジェクト始めたんだけど、いまだにキャビネット(戸棚)の注文さえ終わってないです😭。日本だったらとっくに完成してるよ!!!Hawaii 、SLOW にも程がある。。。

Home Depot, Lowe’s, Hawaii Homeowner Design Center and Accent Hawaii Renovations 4社に見積もり頼んで、悩みに悩みました。。。最終オーダーまでもう1歩。

何から何まで🙀😱挫折しそうになるくらい高い、アメリカキッチンリモデリングの様子もお届けします。

White Tern Tikehau Tahiti

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Bird Island Tikehau

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😻 So cute 💕

White Term: シロアジサシチドリ目カモメ科

Green Flash Sunset North Shore Oahu Hawaii

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I’ve probably spent sunset time on the quiet beach on the North Shore about 4000 times so far. I think I see Green Flash 3-4times a year.

4000回くらい、サンセットゴールデンタイムを、ノースショアの人気のないビーチで眺めています。。。Green Flashは一年に3、4回位。。。

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Last time, was flash  January 21st. It was perfectly green flash and it was an eclipse day. (not so sure if we could see an eclipse from Hawaii)


前回は1月21日、皆既月食と同日に、くっきりグリーンのFlash見れました😻(ハワイから月食が見れたかどうかは不明)

We watched green flash sunset from Moana Surf Rider Waikiki Hotel’s balcony with my anti and uncle who were visiting from Japan

ちょうど大阪からおじちゃん💓おばちゃんが遊びに来ていたので、ワイキキのホテルのラナイから♪💖良かった〜〜〜〜